凤岗美食打卡攻略
凤岗镇以客家菜和广府风味融合为特色，以下必吃清单按品类和推荐店家整理：
- 客家酿豆腐：手工豆腐包裹肉馅，嫩滑鲜香。推荐「凤岗老字号客家王」。
- 凤岗碌鹅：酱香浓郁，肉质紧实。必试「广兴隆烧腊店」的秘制版本。
- 烧鹅濑粉：广式经典，鹅油浸润汤底。首选「永发烧鹅濑粉」。
- 糖不甩：客家甜品，糯叽花生香。街头小摊如「凤岗夜市」现做最地道。
- 艾粄：清明限定，艾草清香。传统家庭作坊「阿婆艾粄」可预约。
Tips：建议清晨前往市场（如龙凤路市场）捕捉新鲜出炉小吃，晚餐可安排客家餐馆套餐体验完整风味。