凤岗美食攻略
凤岗镇以客家美食为主,融合岭南特色,以下是前十名推荐及实用贴士:
- 客家酿豆腐:首选老字号“客家王”,豆腐嫩滑,肉馅鲜美,人均约50元。
- 烧鹅:“永发烧腊店”皮脆肉香,搭配梅子酱,下午3点后出炉最佳。
- 凤岗粉果:街头小摊如“阿婆粉果”,Q弹馅足,建议早市购买。
- 港式奶茶:“金凤凰茶餐厅”丝滑浓郁,搭配菠萝油更地道。
- 客家咸鸡:“农家乐山庄”选用走地鸡,咸香入味,需提前预订。
- 煲仔饭:“祥记煲仔饭”锅巴焦香,推荐腊味口味,冬季限定。
- 糖不甩:传统甜品, “甜心坊” 口感软糯,撒花生碎更香。
- 鱼丸粉:“潮汕鱼丸王”汤头鲜甜,鱼丸手工打制,早餐首选。
- 糯米糍:市场摊档现做,红豆馅经典,下午茶搭配茶饮。
- 炖汤:“汤品世家”原盅炖煮,推荐椰子鸡汤,清热滋补。
行程建议:早市尝小吃,午餐体验客家菜,下午茶品港式风味,晚餐享用烧腊或煲仔饭。多数店铺集中在镇中心,步行或打车可达。注意部分老店只收现金。